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Dr. Bactéria ensina como se livrar de contaminações nas academias

Janeiro 29, 2012

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No Tudo é Possível deste domingo (29), aprenda como higienizar os aparelhos de musculação antes de malhar para manter o corpo livre das bactérias.



Como o Dr. Roberto Figueiredo virou o Dr. Bactéria?
Quando fazia pesquisas para o primeiro livro que escrevi, Procedimentos Operacionais de Trabalhos de Alimentação, descobri que, no mundo, três milhões de crianças morrem por diarreia antes de completarem cinco anos, das quais dois milhões acontecem por incorreções no trato com comida.
 
Quase 44% das doenças alimentares estão dentro da nossa casa e só 5% em restaurantes. Por quê? Quantas mães já fizeram cursos de higiene ou manipulação de alimentos com base nas novas bactérias? Nenhuma, e pouquíssimas terão oportunidade.
 
Os livros possuem linguagem difícil para quem não é especialista. Resolvi escrever um sobre isso para donas de casa e surgiu o Como não comer fungos, bactérias e outros bichos que fazem mal.
 
Por causa desse trabalho fui ao programa da Olga Bongiovanni, Amaury Jr., Jô Soares, Claudete Troiano, até que o Fantástico me chamou. O pessoal da produção falava que ia gravar com o doutor, mas nunca ninguém sabia o nome. Começaram a falar ‘ah, o doutor das bactérias’. Aí virou Dr. Bactéria

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